Experiências na Cozinha: "Cozinha Vegetariana à Portuguesa"

A Gabriela dispensa apresentações. Muito menos os seus livros. Quem compra um, qualquer um, fica rendido. Basta experimentar uma receita para perceber que são fáceis e, por isso, nada complicadas. Saem sempre bem. São imprescindíveis numa cozinha vegetariana, e não só! Já agora, era bom se experimentassem o conceito de "segundas sem carne" que passo a explicar: a ideia é não comerem carne (nem peixe) um dia por semana. 'Bora lá tentar? Vão conhecer muitos sabores diferentes, garantimo-vos! O vosso palato vai agradecer-vos.

Esta receita que experimentámos não foi excepção. Fácil e saborosa. Guisado de lentilhas e espinafres.

Palmira e Cris