Experiências na Cozinha: "Bíblia dos Segredos das Avós"

Esta semana fomos para a cozinha, é verdade, mas como vos conseguimos falar pormenorizadamente deste livro que é muito mais que um livro de culinária? Possui um capítulo de receitas e dicas culinárias mas já há muito que o livro dorme no meu quarto (também já o fez no da Palmira!), na mesinha de cabeceira, porque não sabíamos bem como incluir numa receita tudo o que o livro contém…

Optámos por fazer a receita do “Pesto de rúcula selvagem”, da pág. 314, uma receita simples e saborosa de um molho que acompanhou uma salada que preparámos. Ficam as fotos.

Mas não podemos deixar passar a oportunidade de vos falar da beleza deste livro “gordo”, que nos fez lembrar o “Pantagruel”, de capa dura, e de uma beleza realmente prodigiosa. Se tiverem oportunidade não deixem de o folhear para verificarem como temos razão! No entanto, a sua beleza é uma pequena parte do seu todo. Possui um índice muito completo e que nos remete para imensos segredos e dicas “da avó” sobre mezinhas de saúde, beleza, limpeza e receitas muitas delas baseadas em plantas e frutos que nos rodeiam.

Um prazer em folhear e descobrir!

 

 

 

 

Palmira e Cris