Experiências na Cozinha: O Vegetariano

Esta semana trazemos, mais uma vez, uma receita nada complicada e muito saborosa, um empadão de lentilhas, espinafres e batata doce do livro O Vegetariano, que é muito mais que um livro de receitas.  A bem dizer ele não se pode considerar um livro de receitas visto ter apenas duas dúzias delas... mas é uma bíblia no que concerne a informação sobre a alimentação de base vegetal.

Sandra Gomes Silva é nutricionista e tem um blogue com o mesmo nome do livro. Passem por lá ou espreitem o livro.

Fica aqui a receita que fizemos e as fotos. Receita a repetir, sem dúvida!

Palmira e Cris