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sexta-feira, 22 de fevereiro de 2019

Apresentação de "O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos" n' "O Botanista"


Foi com muito gosto que aceitei o convite da Arte Plural Edições para participar num evento de apresentação d'O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos, no Restaurante O Botanista, ontem dia 21. 

A conversa fluiu gostosamente e a prova que se seguiu, de três receitas de hambúrgueres, não podia ter corrido melhor. À volta da mesa, risos, dicas e receitas juntaram-se ao requinte na degustação dos pratos apresentados que, diga-se, estavam deliciosos. Difícil foi escolher o vencedor! Entre o Hambúrguer Berlinense, o Hambúrger Bombaim e as Fajitas de Cogumelos "venha o diabo e escolha" como se costuma dizer... Estavam deliciosos, todos! 

Sou suspeita na minha apreciação porque adoro comida vegetariana mas as meninas convidadas que estavam presentes não me pareceram que estivessem a fazer nenhum frete... Muito pelo contrário! 

O livro está muito completo, não só com diferentes receitas de veggie burguers mas também com molhos, cremes e maioneses vegetais, picles, saladas, pães e alguns acompanhamentos. As fotos, então, estão de babar, de tão lindas e apetitosas! Fazemos um périplo pela gastronomia de vários cantos do mundo com comidas vegetarianas típicas de regiões tão diferentes quanto bonitas!

Eis algumas fotos tiradas: 

 




 



Cris

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