Experiências na cozinha... Cozinha d'amigos

No fim de semana passado, à volta da mesa, reuni um grupo de amigos. Para entrada experimentei os "Gambas al aljillo" que o Miguel recomenda no seu livro.

Foi um sucesso! O camarão, o sabor do alho, das malaguetas, pimentos e azeite e o molho gerado serviu para petiscarmos e saborearmos uma amizade que se quer reforçada...

Por mim ficava por ali mesmo! As "sopinhas" de pão alentejano fizeram as delícias de todos e fizeram também umas nódoas nas t'shirts... Nada que uma boa lavagem não resolva!

Fiquei rendida com esta receita e espero experimentar mais algumas que me parecem simples e deliciosas! Aliás, as fotos do livro são espectaculares e realmente conseguimos através delas "comer com os olhos"... Os olhos ficaram-me nas "Trutas disfarçadas". Estão na lista para serem as próximas!